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Carbonara
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Juliana Pedroso
@caseirices_jupedroso- Ingrédients
- Recette
- nouilles spaghetti300 g
- Bacon coupé en cubes250 g
- Parmesan râpé200 g
- Oeufs entiers2 unités)
- Gemmes2 unités)
- Sel et poivre au goût
- Saucisse pour la garniture au goût
- Cuire la pâte dans de l'eau bouillante avec 1 cuillère à soupe de sel. Jusqu'à ce qu'il soit à pleines dents. Après la cuisson, séparer 1 tasse d'eau de cuisson
- Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
- Faire une pâte à crème aux œufs. 2 œufs entiers et 2 jaunes (battez beaucoup et ajoutez le poivre noir) Ajouter le parmesan et mélanger.
- Placer les nouilles cuites dans la poêle à bacon, mélanger ! ETEINDRE LE FEU !
- Ajouter la pâte à crème aux œufs avec la tasse de pâte à eau
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé !
- Décorer avec un parfum vert
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