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casserole de saucisse
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
4 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre bouillies et écrasées5 tasse(s)
- saucisse calabraise coupée en petits cubes2 tasse(s)
- Beurre1 cuillĂšres Ă soupe
- Lait entier3/4 tasse(s)
- Oignon vert haché1/4 tasse(s)
- Ail haché1 cuillÚre à dessert
- Huile d'olive1 cuillĂšres Ă soupe
- Sel de mer au goût
- Sauce tomate1.5 tasse(s)
- Oignon haché1/4 tasse(s)
- Tranche de fromage Mozzarella4 unités)
- origan séché au goût
- Dans une poĂȘle chauffer l'huile et faire dorer l'ail. Ajouter la purĂ©e de pommes de terre et le beurre et mĂ©langer.
- Ajouter le lait, le sel et cuire Ă feu doux environ 5 minutes. Ăteignez le feu, ajoutez l'oignon et mĂ©langez. RĂ©serve.
- Dans une autre poĂȘle, faites revenir la saucisse jusqu'Ă ce qu'elle libĂšre le gras et ajoutez l'oignon. Refog et ajouter la sauce de tomates et le sel.
- Cuire 10 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise bien.
- Dans un plat qui va au four, verser la sauce à saucisse, recouvrir de la purée de pommes de terre.
- Ajouter les tranches de fromage et saupoudrer d'origan.
- Cuire au four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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