casserole de saucisse

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casserole de saucisse

Name: casserole de saucisse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 tasse(s) Pommes de terre bouillies et écrasées; 2 tasse(s) saucisse calabraise coupée en petits cubes; 1 cuillères à soupe Beurre; 3/4 tasse(s) Lait entier; 1/4 tasse(s) Oignon vert haché; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel de mer; 1.5 tasse(s) Sauce tomate; 1/4 tasse(s) Oignon haché; 4 unités) Tranche de fromage Mozzarella; au goût origan séché

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Pommes de terre bouillies et écrasées5 tasse(s)
saucisse calabraise coupée en petits cubes2 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Lait entier3/4 tasse(s)
Oignon vert haché1/4 tasse(s)
Ail haché1 cuillère à dessert
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel de mer au goût
Sauce tomate1.5 tasse(s)
Oignon haché1/4 tasse(s)
Tranche de fromage Mozzarella4 unités)
origan séché au goût

Dans une poêle chauffer l'huile et faire dorer l'ail. Ajouter la purée de pommes de terre et le beurre et mélanger.
Ajouter le lait, le sel et cuire à feu doux environ 5 minutes. Éteignez le feu, ajoutez l'oignon et mélangez. Réserve.
Dans une autre poêle, faites revenir la saucisse jusqu'à ce qu'elle libère le gras et ajoutez l'oignon. Refog et ajouter la sauce de tomates et le sel.
Cuire 10 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise bien.
Dans un plat qui va au four, verser la sauce à saucisse, recouvrir de la purée de pommes de terre.
Ajouter les tranches de fromage et saupoudrer d'origan.
Cuire au four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.