Churros

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Churros

Name: Churros
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Farine de blé; 250 ml Eau; 2 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillères à soupe Beurre ou margarine sans sel; 3 unités) Oeufs; au goût Sucre et Cannelle; 0 au goût Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

Thay

@mesquita27

Ingrédients
Recette

Farine de blé300 g
Eau250 ml
Sucre2 cuillères à soupe
Beurre ou margarine sans sel2 cuillères à soupe
Oeufs3 unités)
Sucre et Cannelle au goût
Huile de friture0 au goût

Dans une casserole, faites chauffer l'eau et ajoutez le beurre et le sucre à feu doux. Ajoutez ensuite la farine de blé en remuant toujours jusqu'à ce que la pâte ne colle pas au fond de la casserole. Puis éteignez le feu et ajoutez les œufs 1 par 1 après avoir bien mélangé, mettez la pâte dans une poche à douille et faites les churros puis faites revenir dans l'huile bien chaude. Après friture, passez le sucre à la cannelle et remplissez les churros.