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- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé300 g
- Eau250 ml
- Sucre2 cuillères à soupe
- Beurre ou margarine sans sel2 cuillères à soupe
- Oeufs3 unités)
- Sucre et Cannelle au goût
- Huile de friture0 au goût
- Dans une casserole, faites chauffer l'eau et ajoutez le beurre et le sucre à feu doux. Ajoutez ensuite la farine de blé en remuant toujours jusqu'à ce que la pâte ne colle pas au fond de la casserole. Puis éteignez le feu et ajoutez les œufs 1 par 1 après avoir bien mélangé, mettez la pâte dans une poche à douille et faites les churros puis faites revenir dans l'huile bien chaude. Après friture, passez le sucre à la cannelle et remplissez les churros.
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