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Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz; 200 g Viande en cubes; 100 g Saucisse sans la peau; 1 cuillères à soupe Extrait; au goût Sel, ail et poivre fraîchement moulu; 2 cuillères à soupe Huile; 120 g Fromage Mozzarella; au goût Odeur verte; 4 tasse(s) eau chaude

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

4 portions

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingrédients
Recette

Riz2 tasse(s)
Viande en cubes200 g
Saucisse sans la peau100 g
Extrait1 cuillères à soupe
Sel, ail et poivre fraîchement moulu au goût
Huile2 cuillères à soupe
Fromage Mozzarella120 g
Odeur verte au goût
eau chaude4 tasse(s)

Faire chauffer l'huile et faire sauter la viande bien assaisonnée de sel, d'ail et de poivre, la faire dorer jusqu'à ce qu'elle forme un fond dans la casserole, ajouter le riz et le laisser bien sauter, ajouter l'extrait et remuer et ajouter l'eau chaude, fermer et laisser cuire sur le feu. moyen, dès que l'eau est presque évaporée, testez le grain s'il est cuit éteignez le feu avec le riz encore humide.
Enfin, ajoutez le fromage mozzarella coupé en dés et ajoutez le persil, couvrez la poêle juste pour que le fromage fonde et servez immédiatement.