Code lasagne

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Code lasagne

Name: Code lasagne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Morue, dessalée et effilochée; 1 cuillère de thé Huile d'olive; 1 unités) Petit oignon; 1 unités) Petit piment rouge; 2 unités) Tomate; 1 l lait; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Farine de blé; au goût Sel, poivre et noix de muscade; au goût Odeur verte; 500 g Pâtes fraîches pour lasagne; 300 g Fromage Mozzarella

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Morue, dessalée et effilochée400 g
Huile d'olive1 cuillère de thé
Petit oignon1 unités)
Petit piment rouge1 unités)
Tomate2 unités)
lait1 l
Beurre1 cuillères à soupe
Farine de blé1 cuillères à soupe
Sel, poivre et noix de muscade au goût
Odeur verte au goût
Pâtes fraîches pour lasagne500 g
Fromage Mozzarella300 g

Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faire dorer l'oignon, ajouter le cabillaud, le poivron et la tomate et faire revenir. Terminer avec une odeur verte.
Dans une casserole, dorer la farine de blé dans le beurre et ajouter le lait petit à petit en remuant constamment. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Dans un réfractaire pouvant aller au four, déposer une couche de sauce blanche, puis les pâtes à lasagnes, la garniture de cabillaud et la mozzarella. Répétez ces couches jusqu'à ce que le réfractaire soit terminé.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.