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Conchiglion de tomates séchées
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- conchiglione séchée200 g
- Purée de ricotta1 tasse(s)
- Tomate séchée hachée1/3 tasse(s)
- Oignon haché1/4 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère de thé
- beurre de ghee1 cuillère à dessert
- origan séché au goût
- Sel de mer au goût
- Sauce blanche (Béchamel) au goût
- Pour la garniture, faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez la tomate séchée, la ricotta et mélangez. Rectifiez le sel et terminez avec l'origan. Réserve.
- Cuire les conchigliones jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Rincer à l'eau glacée pour stopper la cuisson, bien égoutter et réserver.
- Farcir chaque Conchiglione et déposer sur un plat avec la sauce blanche.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200°C et cuire environ 10 minutes.
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