Conchiglion de tomates séchées

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Conchiglion de tomates séchées

Name: Conchiglion de tomates séchées
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g conchiglione séchée; 1 tasse(s) Purée de ricotta; 1/3 tasse(s) Tomate séchée hachée; 1/4 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère de thé Ail haché; 1 cuillère à dessert beurre de ghee; au goût origan séché; au goût Sel de mer; au goût Sauce blanche (Béchamel)

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🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

conchiglione séchée200 g
Purée de ricotta1 tasse(s)
Tomate séchée hachée1/3 tasse(s)
Oignon haché1/4 tasse(s)
Ail haché1 cuillère de thé
beurre de ghee1 cuillère à dessert
origan séché au goût
Sel de mer au goût
Sauce blanche (Béchamel) au goût

Pour la garniture, faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez la tomate séchée, la ricotta et mélangez. Rectifiez le sel et terminez avec l'origan. Réserve.
Cuire les conchigliones jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Rincer à l'eau glacée pour stopper la cuisson, bien égoutter et réserver.
Farcir chaque Conchiglione et déposer sur un plat avec la sauce blanche.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C et cuire environ 10 minutes.