Conchiglione farci à la ricotta et aux épinards

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Conchiglione farci à la ricotta et aux épinards

Name: Conchiglione farci à la ricotta et aux épinards
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g Conchiglione; au goût Huile d'olive; 4 unités) gousse d'ail écrasée; 3 tasse(s) épinards crus; au goût Sel; au goût Poivre noir; 3 tasse(s) ricotta émiettée; 1/2 tasse(s) Parmesan râpé; 1/2 unités) Citron de Sicile (pressé); 1 unités) Zeste de citron sicilien; 1 unités) Oignon; 2 unités) Tomate pelée (boîte); 1/2 unités) Eau (dans une boite de tomate)

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingrédients
Recette

Conchiglione250 g
Huile d'olive au goût
gousse d'ail écrasée4 unités)
épinards crus3 tasse(s)
Sel au goût
Poivre noir au goût
ricotta émiettée3 tasse(s)
Parmesan râpé1/2 tasse(s)
Citron de Sicile (pressé)1/2 unités)
Zeste de citron sicilien1 unités)
Oignon1 unités)
Tomate pelée (boîte)2 unités)
Eau (dans une boite de tomate)1/2 unités)

Remplissage: Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive et ajouter les épinards, assaisonner de sel et de poivre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Dans un bol, émiettez la ricotta, ajoutez le parmesan. Hacher grossièrement les épinards déjà sautés et mélanger avec la ricotta. Ajouter le citron pressé et le zeste. Mélangez le tout et mettez-le de côté.
Sauce: Faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile d'olive et ajouter les boîtes de tomates pelées et l'eau. Assaisonner de sel, de poivre noir et de basilic et laisser mijoter environ 15 minutes à feu doux.
Dossier: Cuire le conchiglione 2 ou 3 minutes de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage pour qu'il se raffermisse. Farcir avec la ricotta et les épinards réservés. Déposer dans la poêle où vous avez fait la sauce (qui peut aller au four) ou sur une plaque allant au four (dans ce cas, verser la sauce et déposer les conchigliones dessus). Terminer avec plus de parmesan râpé et cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré, environ 25 minutes.

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Receita de Conchiglione recheado com ricota e espinafre - Deliciosa massa para celebrar!

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