conchiglionis farcis

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conchiglionis farcis

Name: conchiglionis farcis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Conchigloni; 350 g Ricotta fraîche; 150 g Fromage à la crème; 4 tasse(s) épinards; 4 tasse(s) Sauce tomate*; au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

Conchigloni300 g
Ricotta fraîche350 g
Fromage à la crème150 g
épinards4 tasse(s)
Sauce tomate*4 tasse(s)
Assaisonnements au goût

*vous pouvez utiliser une autre sauce de votre choix.
Faites cuire les conchiglioni selon les instructions sur l'emballage afin qu'ils soient al dente. Mine cuite pendant 11 minutes (varie selon la marque). Égoutter, rincer à l'eau froide et réserver.
Retirez l'extrémité de la tige des épinards et jetez-la. Coupez le reste en petits morceaux. Mettre dans une poêle avec un peu d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Les épinards libèrent beaucoup d'eau, alors faites sauter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau dans la casserole.
Écrasez la ricotta avec vos mains, mélangez le fromage à la crème et les épinards, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre et mélangez bien. Garnir généreusement les conchiglioni avec cette crème.
Sur une plaque allant au four, commencez par une fine couche de sauce tomate, disposez les conchiglioni farcis un à un (sans les superposer), mettez un peu de sauce par dessus et mettez au four pendant 10 minutes (200°).