courgettes farcies

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courgettes farcies

Name: courgettes farcies
Prep time: 6 d 6 h
Total time: 6 d 6 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 8 unités) courgettes / odeur verte / sel au goût /; 1 unités) Tomate; 2 cuillères à soupe Huile ou huile d'olive; 1 unités) Sauce tomate; 1/2 unités) Oignon; 1 unités) Ail; 1 cuillère à café Poivre; 5 unités) Nouilles; 300 g Viande hachée; 1 cuillère à dessert Sel; 2 cuillères à soupe Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

150 heure(s)

3 portions

Maria Nunes

@maria_nunes_em_casa_de_vo

Ingrédients
Recette

courgettes / odeur verte / sel au goût /8 unités)
Tomate1 unités)
Huile ou huile d'olive2 cuillères à soupe
Sauce tomate1 unités)
Oignon1/2 unités)
Ail1 unités)
Poivre1 cuillère à café
Nouilles5 unités)
Viande hachée300 g
Sel1 cuillère à dessert
Odeur verte2 cuillères à soupe

Laver et couper les courgettes en deux et à l'aide d'un couteau ou d'une cuillère retirer la cervelle sans faire mal à la peau, (hacher la cervelle et réserver) graisser l'intérieur de chacune avec un filet d'huile d'olive, réserver.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et la viande hachée avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils se détachent et seulement ensuite ajouter les cervelles de courgettes réservées, ajouter la tomate hachée, faire revenir, ajouter le sel, le poivre et les assaisonnements à votre goût, enfin. l'odeur verte. Réserve.
Cassez les nouilles nid et placez-les dans chaque bol de citrouille, placez la sauce au bœuf haché et la mozzarella râpée sur le dessus de chaque bol, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire pendant 1h30 et servez. Remarque : il peut être fait avec des aubergines, la seule différence est que vous mettez 1 ou 2 rouleaux entiers de nouilles à l'intérieur du bol sans casser.