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Coxinha à base de pâte de pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
110 portions
lili
@receitascomlili- Ingrédients
- Recette
- grosses pommes de terre5 unités)
- Poulet effiloché400 g
- Amidon de manioc1 tasse(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Oeuf2 unités)
- Chapelure1 tasse(s)
- Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis épluchez-les et écrasez-les puis laissez-les refroidir Une fois refroidi, mélangez-le avec de l'amidon et du beurre, puis placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Ouvrir la pâte et remplir les pilons et les mouler Ensuite on va les enrober dans l'oeuf et la farine puis les faire frire à l'oeil très chaud, ça ne peut pas être froid
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