Coxinha avec catupiry simple et délicieux fait maison

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Coxinha avec catupiry simple et délicieux fait maison

Name: Coxinha avec catupiry simple et délicieux fait maison
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Poitrine de poulet; 800 g Farine de blé; 1/2 cuillère de thé Sazon de Poulet ou Bouillon de Poulet; 2 unités) Ail; 1 unités) Oignon; 1 unités) Tomate Maca; 5 cuillère de thé Catupiry; 1 unités) Chapelure; 3 unités) Oeuf; 2 au goût Coriandre; 300 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

4 portions

Karol Theodoro

@karolainetheodoro

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet500 g
Farine de blé800 g
Sazon de Poulet ou Bouillon de Poulet1/2 cuillère de thé
Ail2 unités)
Oignon1 unités)
Tomate Maca1 unités)
Catupiry5 cuillère de thé
Chapelure1 unités)
Oeuf3 unités)
Coriandre2 au goût
Eau300 ml

Pour la farce dans une poêle, faites cuire le poulet avec du sel au goût et du bouillon de votre choix Retirez le poulet quand il est cuit et versez-le dans le mixeur pour le déchiqueter, râpé placez-le dans la poêle et assaisonnez avec de l'ail, de l'oignon, de la pomme, sauce tomate ou bouillon de poulet et la réserve de coriandre.
Pour la pâte dans une casserole ajouter l'eau et porter à ébullition avec du sel au goût verser la farine petit à petit et remuer jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole
Tout est prêt, rouler en forme de choxinha ajouter la farce et le pain catupiry et faire frire dans l'huile très chaude et servir.