crêpe américaine

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crêpe américaine

Name: crêpe américaine
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Farine de Blé; 100 g sucre raffiné; au goût Sel; 3 unités) Oeufs; 30 g Huile de soja; 150 ml Lait entier; 1 cuillère à dessert Bicarbonate de soude; 3 cuillères à soupe Miel/Mélasse/Sirop d'érable

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🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

1 portions

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingrédients
Recette

Farine de Blé300 g
sucre raffiné100 g
Sel au goût
Oeufs3 unités)
Huile de soja30 g
Lait entier150 ml
Bicarbonate de soude1 cuillère à dessert
Miel/Mélasse/Sirop d'érable3 cuillères à soupe

Ceci est une recette renforcée pour un délicieux petit déjeuner. Sur cette photo, j'ai utilisé du sirop d'érable/sirop d'érable pour composer ma crêpe, mais la vérité est que le sirop d'érable est très cher et a juste le goût de la sauce au caramel. Je recommande donc d'utiliser du miel ou de la mélasse de canne dans le vôtre.
Commencez par mélanger les ingrédients secs, pensez à laisser le bicarbonate pour la fin. Continuez à ajouter les liquides et à mélanger jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène.
Graissez votre poêle et utilisez une louche pour mesurer la pâte que vous allez utiliser. Laissez la pâte former des bulles, lorsque vous sentez qu'il est temps de tourner, relâchez lentement la pâte et tournez.
Répétez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte, faites une pile de pancakes et versez dessus le sirop de votre choix. Ensuite, servez simplement.