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Crêpe aux fraises à la confiture d'orange
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingrédients
- Recette
- Farine1 tasse(s)
- Lait300 ml
- Beurre2 cuillères à soupe
- Oeuf2 unités)
- Sel1 cuillère à café
- Huile1 cuillère de thé
- Fraise2 tasse(s)
- confiture d'orange1/2 tasse(s)
- pour la masse Mélanger les œufs, le beurre, le sel et le lait dans un bol. Bien mélanger avec un fouet métallique. Ajouter également la farine et bien mélanger. Passer la pâte au tamis et la laisser reposer au moins 10 minutes. Faire chauffer une poêle antiadhésive et ajouter l'huile. Mettez une cuillère à soupe de pâte et étalez-la sur tout le fond de la poêle. Laisser cuire 2 minutes à feu moyen et retourner à l'aide d'une spatule. Frire encore une minute de l'autre côté. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
- Étalez une fine couche de marmelade d'orange sur toute la crêpe et placez les fraises hachées. Plier en quatre pour former un triangle.
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