Crêpe de bœuf haché 🫔

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Crêpe de bœuf haché 🫔

Name: Crêpe de bœuf haché 🫔
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 300 ml Lait; 1 au goût Sel; 1 cuillères à soupe Margarine; 1 cuillères à soupe Maïzena; 1 au goût Farine de Blé; 300 g Viande hachée; 2 unités) Ail; 1/2 unités) Oignon; 1/2 unités) Poivre; 1/2 unités) maïs; 1/2 unités) Tomate; 2 cuillères à soupe extrait de tomate; 1 au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Ana Cristina

@_cantinhodaana

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Lait300 ml
Sel1 au goût
Margarine1 cuillères à soupe
Maïzena1 cuillères à soupe
Farine de Blé1 au goût
Viande hachée300 g
Ail2 unités)
Oignon1/2 unités)
Poivre1/2 unités)
maïs1/2 unités)
Tomate1/2 unités)
extrait de tomate2 cuillères à soupe
Odeur verte1 au goût

Agiter dans le liquéfacteur tous les ingrédients
Le blé est ajouté au point, la pâte n'est pas liquide mais aussi pas épaisse (elle est plus fluide qu'une pâte à gâteau)
Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer, ajouter des petites coquilles de pâte (jusqu'à ce qu'elle recouvre le fond de la poêle), laisser dorer d'un côté, lorsqu'elle est dorée, la retourner et laisser dorer de l'autre côté.
Farce : la farce est au goût.. vous pouvez mettre ce que vous voulez ❤
Faire revenir le bœuf haché sans aucun assaisonnement, quand il sèche toute l'eau qu'il libère, commencer l'assaisonnement
Mettez le sel, l'ail écrasé, l'oignon, le poivre et la tomate hachée. Laissez-le sauter.
Ajouter le maïs, l'extrait et un peu d'eau, couvrir la casserole et laisser bouillir quelques minutes. La viande pour la crêpe ne peut pas avoir beaucoup de bouillon, alors faites attention à la quantité d'eau que vous ajoutez. Terminer avec une odeur verte
Après la cuisson des disques de pâte, il est temps d'assembler. Déposez la viande sur une des faces du disque et roulez-la, il ne faut pas mettre trop de viande sinon elle ressort sur les côtés. Environ 1 cuillère à soupe et demie..
Roulez-le et placez-le sur un plateau avec la couture de pâte vers le bas, afin qu'il ne s'ouvre pas. Si vous le souhaitez, vous pouvez terminer avec du fromage et le mettre au gratin.