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Crêpe de bœuf haché cuite
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
12 portions
Thaís Rodrigues
@gostosurasecia- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Lait1 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- Huile1 cuillères à soupe
- Viande hachée1 kg
- tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Ail2 unités)
- extrait de tomate2 boîte(s)
- Jambon200 g
- Fromage Mozzarella200 g
- Fromage râpé facultatif100 g
- Battez l'œuf, le lait, l'huile dans un mélangeur et ajoutez du sel au goût.
- Juste après. Faire chauffer une crêpe, la disposer en une couche et l'étaler
- Remplissage. Faire frire les assaisonnements, faire sauter la viande et mettre la sauce.
- Passer ensuite la viande au tamis pour la séparer de la sauce.
- Farcir les disques avec une tranche de jambon, de fromage, de viande et recouvrir les crêpes de sauce et de fromage râpé.
- Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde. Servir avec du riz et de la salade si vous préférez.
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