Crêpe de bœuf haché cuite

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Crêpe de bœuf haché cuite

Name: Crêpe de bœuf haché cuite
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) 0v0; 2 cuillères à soupe Huile; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Farine de blé; au goût Sel; 300 g Viande hachée; au goût Assaisonnements; 100 g Fromage Mozzarella; 1/2 boîte(s) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Liliane

@cantinho_gl

Ingrédients
Recette

0v01 unités)
Huile2 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)
Farine de blé1 tasse(s)
Sel au goût
Viande hachée300 g
Assaisonnements au goût
Fromage Mozzarella100 g
Crème sure1/2 boîte(s)

Dans le mélangeur ajouter l'œuf, l'huile, le blé et battre un peu.
Ajouter ensuite la farine, le lait et le sel et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Prenez une poêle à frire, graissez-la avec du beurre et mettez de petites portions de pâte en couches minces.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Avec la viande hachée déjà assaisonnée et cuite à votre goût, prenez les disques de pâte et assemblez les crêpes.
Utilisez l'assiette ou la planche à viande pour vous faciliter la tâche.
Poser le disque de pâte sur la planche, ajouter le boeuf haché au centre puis refermer la pâte en tirant les côtés vers le milieu.
Dans la poêle ajoutez la crème et la mozzarella, attendez que le fromage fonde et rejoignez la crème et votre sauce est prête.
Déposer les pancakes sur une plaque à pâtisserie rectangulaire et ajouter la sauce dessus.
Cuire à 180° pendant 15 min.