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Crêpe de bœuf haché cuite
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Munique Sansevero
@casadamunique- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Lait02 tasse(s)
- Huile (2 ½ tasse)2 tasse(s)
- Sel au goût
- Viande hachée500 g
- Ail (clou de girofle)02 unités)
- Oignon (moitié)01 unités)
- Boeuf Sazon01 unités)
- Poivre noir au goût
- Mozzarella en tranches200 g
- Pour la masse dans le blender ajouter : 03 œufs, 2 tasses de lait, 1½ d'huile, 2½ tasses de blé et sel au goût.
- Pour le remplissage: Faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le boeuf haché et les assaisonnements.
- Conseil spécial ! Ajoutez une demi-cuillère de blé à la farce pour la lier, et fixez-la plus facilement pour que vous travailliez.
- Faire revenir la pâte dans une poêle antiadhésive.
- Farcir la pâte, l'enrouler et l'assembler sur une plaque allant au four.
- Garnir de fromage mozzarella, saupoudrer d'origan et mettre au four pour faire fondre le fromage pendant environ 10 minutes.
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