Partager
Crêpe de bœuf haché cuite
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
12 portions
William Carvalho
@wlmachado- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Lait1 tasse(s)
- Huile5 cuillères à soupe
- Farine de blé1.1/2 tasse(s)
- Oignon1/2 unités)
- Tomate1/2 unités)
- Poivre1/2 unités)
- extrait de tomate1/2 boîte(s)
- Mozzarella300 g
- Crème sure1 boîte(s)
- fromage râpé au goût
- Coriandre au goût
- Sel au goût
- Mélanger le lait, l'huile et les œufs dans un mélangeur.
- Ajouter la farine de blé, un peu de fromage râpé, saler au goût et bien battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Graisser la poêle avec un peu d'huile
- Avec une couche de haricots, mettez la pâte dans la poêle lorsque vous la relâchez et parce qu'elle est déjà bonne, il suffit ensuite de la retourner et de la faire de l'autre côté.
- Réservez la pâte et passons à la farce
- Hacher l'oignon, l'oignon, le poivron et la coriandre
- Dans une poêle mettez l'huile et faites dorer l'oignon, puis mettez le boeuf haché et laissez cuire jusqu'à ce que toute l'eau sorte de la viande.
- Ensuite, mettez la tomate, le poivron, la coriandre et l'extrait de tomate, salez au goût et laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Après cela, laissez refroidir un peu, ajoutez la crème et mélangez bien.
- L'étape suivante consiste à remplir la crêpe
- Prenez la pâte, posez dessus une tranche de mozzarella, une partie de la farce et roulez. Faites le même processus avec la crêpe entière.
- Placer ensuite toutes les crêpes déjà farcies et roulées dans un récipient, verser la sauce dessus et saupoudrer de fromage râpé.
- Cuire au four jusqu'à ce que le fromage râpé soit fondu.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
nid brownie
Par
poulet aux pois
Par
Contre le filet d'oignon
saucisse saine
Par
