Crêpe de bœuf haché cuite

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Crêpe de bœuf haché cuite

Name: Crêpe de bœuf haché cuite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 400 g Viande hachée; 1 unités) Oeuf à la coque; 1 unités) Oignon haché; 6 unités) Olives hachées; 1 au goût Odeur verte; 50 g Parmesan; 1 au goût Sel; 4 tasse(s) Maïzena; 4 tasse(s) lait liquide; 1 au goût Ail; 1 tasse(s) Farine Tri6; 1 unités) Oeuf; 1 cuillères à soupe Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

7 portions

Marilia Freitas

@bloglardamari

Ingrédients
Recette

Viande hachée400 g
Oeuf à la coque1 unités)
Oignon haché1 unités)
Olives hachées6 unités)
Odeur verte1 au goût
Parmesan50 g
Sel1 au goût
Maïzena4 tasse(s)
lait liquide4 tasse(s)
Ail1 au goût
Farine Tri61 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Huile1 cuillères à soupe

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile, mettre l'oignon à dorer, ajouter la viande hachée, les olives, saler au goût. Laissez cuire. À la fin, ajoutez l'œuf à la coque haché et les odeurs vertes et l'ail au goût et réservez.
Croûte : Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur.
Chauffez une poêle anti-adhésive (pas besoin d'huile), versez-y deux cuillères à soupe de pâte et laissez-la dorer, si nécessaire retournez-la. Répétez ce processus pour chaque pâte. décidé de le faire à feu doux. La pâte ne doit pas être trop épaisse, mieux si elle est fine.
Placez la pâte (une fois prête) sur une surface plane et ajoutez le boeuf haché fini et roulez.
Beurrer dans un réfractaire et disposer les crêpes, déposer dessus la sauce blanche et saupoudrer de parmesan.
Cuire à 250°C pour dorer.