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Crêpe de bœuf haché cuite
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
0 portions
Karina M
@karina28- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée pour la farce500 g
- Oignon haché1 tasse(s)
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Assaisonnement complet1 au goût
- Sel1 au goût
- Farine de blé (pâte)2 tasse(s)
- Oeuf pour dossier2 unités)
- Lait pour pâte2 tasse(s)
- Sel pour dossier1 au goût
- maïs1 unités)
- Olives hachées1 unités)
- Préparation de la pâte : Mixer tous les ingrédients au blender pendant 5 minutes.
- Faites ensuite frire la pâte comme des crêpes très fines et réservez.
- Préparation du remplissage : Faire un sauté avec le bœuf haché et réserver. Préparation des sauces : Dans une casserole, ajouter l'huile, l'oignon, l'assaisonnement, la sauce tomate, le maïs vert, les olives hachées, 200 ml d'eau et le sel au goût.
- Préparation au montage : Prenez les pancakes et remplissez avec la viande et en rouleau, je fais la même procédure jusqu'à ce que je manque de pâte à pancake.
- Mettre ensuite un peu de sauce dans le réfractaire et ajouter les pancakes côte à côte, puis verser le reste de la sauce sur les pancakes. SI VOUS PRÉFÉREZ, AJOUTEZ DU PARMESAN RÂPÉ.
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