Crêpe de bœuf haché cuite

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Crêpe de bœuf haché cuite

Name: Crêpe de bœuf haché cuite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Pâte : farine de blé; 1 l Lait; 2 unités) Oeuf; 1 kg Viande hachée; 2 unités) Tomate; 2 unités) Poivre; 2 unités) Oignon; 1 unités) Persil et ciboulette; 1 unités) Extrait de. tomate; 2 unités) Ail; au goût Sel; au goût Assaisonnement Bahia; 3 cuillères à soupe Magrgarine; 3 cuillères à soupe Huile; 2 unités) Parmesan

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

Marcia Aparecida

@davidduda

Ingrédients
Recette

Pâte : farine de blé1 kg
Lait1 l
Oeuf2 unités)
Viande hachée1 kg
Tomate2 unités)
Poivre2 unités)
Oignon2 unités)
Persil et ciboulette1 unités)
Extrait de. tomate1 unités)
Ail2 unités)
Sel au goût
Assaisonnement Bahia au goût
Magrgarine3 cuillères à soupe
Huile3 cuillères à soupe
Parmesan2 unités)

Préparation de la pâte : battre le lait, la farine et l'œuf au mixeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Graisser le moule avec de la margarine et verser la pâte à l'aide d'une louche. Faites plusieurs fois, jusqu'à ce que vous fassiez plusieurs pâtes et réservez.
Farce : Ajouter l'huile, ajouter le bœuf haché et ajouter l'oignon, le poivron, la tomate, l'ail, le concentré de tomate, l'assaisonnement bahianais et le sel. Ajouter enfin le persil et la ciboulette. pendant 20 minutes
Enfin, remplissez la pâte déjà frite avec la viande hachée, une par une.
Rouler et déposer sur un plat et mettre au four saupoudrer de parmesan.