crêpe sans gluten

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crêpe sans gluten

Name: crêpe sans gluten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Farine de riz; 150 ml Lait; 1 au goût Sel; 1 au goût Chimichurry; 400 g Poulet cuit et effiloché; 1 boîte(s) maïs; 1 boîte(s) Crème sure; 1/2 tasse(s) Lait; 2 unités) Tomate mûre; 1 tasse(s) Eau; 1 au goût mozzarella râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Dafiny

@ddiniz

Ingrédients
Recette

Oeuf6 unités)
Farine de riz2 cuillères à soupe
Lait150 ml
Sel1 au goût
Chimichurry1 au goût
Poulet cuit et effiloché400 g
maïs1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Lait1/2 tasse(s)
Tomate mûre2 unités)
Eau1 tasse(s)
mozzarella râpée1 au goût

crêpe: Dans un bol, mélanger les œufs, la farine de riz et 150 ml de lait, assaisonner de sel et de chimichurry au goût.
Remplissage: Dans une casserole, ajouter la crème, une demi-tasse de lait, l'assaisonnement au goût, le maïs et le poulet effiloché. Mélangez le tout à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe un peu et réservez.
Sauce: Dans une casserole, mettre les tomates hachées en très petits morceaux avec une tasse d'eau. Assaisonner au goût et laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe. Réserve.
Dans une poêle antiadhésive, graissée de beurre, déposer une louche de pâte à crêpes, l'étaler sur le fond et la laisser dorer d'un côté, voir et la laisser sucrer de l'autre. Faire les crêpes une à une
Lorsque vous retirez les crêpes de la poêle, ajoutez la garniture au poulet et roulez. Réserver dans un verre réfractaire
Lorsque toutes les crêpes sont prêtes, nappez de sauce et ajoutez de la mozzarella au goût.
Si vous préférez, mettez-le au four préchauffé à 180º jusqu'à ce que la mozzarella fonde et qu'elle soit prête.