Crêpes à la viande hachée

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Crêpes à la viande hachée

Name: Crêpes à la viande hachée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine d'avoine; 1 tasse(s) Lait écrémé; 1 unités) Oeuf; au goût Sel; 1 cuillère de thé Poudre à lever; 350 g Caneton moulu; 100 g Sauce tomate; au goût Parmesan râpé; 1/2 unités) Oignon; 2 unités) Ail

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Farine d'avoine1 tasse(s)
Lait écrémé1 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Sel au goût
Poudre à lever1 cuillère de thé
Caneton moulu350 g
Sauce tomate100 g
Parmesan râpé au goût
Oignon1/2 unités)
Ail2 unités)

Préparez la farce en faisant revenir la viande hachée avec l'oignon et l'ail. Assaisonnez de sel et de poivre et réservez.
Pour la pâte, battre l'œuf, le lait écrémé, la farine d'avoine et le sel dans un mélangeur. Bien battre et ajouter nominalement la levure.
Faites chauffer une poêle graissée d'huile d'olive et versez 1 coque de pâte. Une fois que vous sortez de la poêle, tournez le côté. Donne 6 crêpes.
Farcir la crêpe avec 3 cuillères à soupe de boeuf haché et rouler. Servir sur un plateau avec un peu de sauce tomate au fond.
Napper les pancakes de sauce tomate et saupoudrer de fromage râpé.
Passez-le au four pour réchauffer et faire fondre le fromage.
Astuce : ajoutez un peu de catupiry léger fourni à la farce, vous serez surpris !