Partager
Crêpes
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
5 portions
Manoel Francisco
@manoel15- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Lait1 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Sel1/2 au goût
- Huile16 g
- Oignon1/2 unités)
- extrait de tomate3 cuillères à soupe
- Bouillon de poulet1 unités)
- 1 poitrine de poulet350 g
- Eau bouillante350 ml
- maïs1/2 boîte(s)
- Persil1/2 unités)
- Pâtes Dans la tasse du mélangeur, placez l'œuf, le lait, la farine de blé, le beurre et le sel.
- Battre à puissance moyenne, rapidement, jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
- Prenez une poêle moyenne, graissée d'un filet d'huile, à feu doux, couvrez la surface avec une petite louche de pâte et laissez reposer 1 minute, ou jusqu'à ce que les côtés se détachent.
- Retourner avec une spatule et laisser encore 1 minute.
- Faire frire le reste de la pâte, en réapprovisionnant l'huile dans la poêle si nécessaire, réserver.
- Farce Dans une poêle, ajouter l'huile et faire chauffer à feu vif.
- Ajouter l'oignon et faire revenir rapidement.
- Ajouter le poulet effiloché et faire revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter le concentré de tomate et le cube de bouillon de poulet Knorr dissous dans l'eau bouillante.
- Cuire à feu moyen, avec la casserole couverte, pendant 5 minutes.
- Ajouter le maïs et le persil, bien mélanger et retirer du feu.
- Répartir la farce sur une extrémité de chaque pâte, les rouler et disposer sur un plat.
- Servir immédiatement avec votre sauce préférée.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Crêpes
Par
Crêpes
Par
crêpes à la viande
Par
riz au chou
Par
