Délicieuse galette de bœuf haché 😋

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Délicieuse galette de bœuf haché 😋

Name: Délicieuse galette de bœuf haché 😋
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Farine de blé; 2 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Huile; 1 au goût Sel; 500 g Viande hachée; au goût Ail; au goût Tomate; au goût Oignon; au goût Poivre; 2 unités) extrait de tomate; 5 unités) Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

10 portions

Patricia

@donadecasasimples

Ingrédients
Recette

Lait1 tasse(s)
Farine de blé1 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Huile1 cuillères à soupe
Sel1 au goût
Viande hachée500 g
Ail au goût
Tomate au goût
Oignon au goût
Poivre au goût
extrait de tomate2 unités)
Mozzarella5 unités)

Pâte : ajoutez le lait, les œufs, le sel, l'huile et la farine de blé au mélangeur et battez. Puis dans une poêle (si elle n'est pas antiadhésive, graissez la poêle avec un peu d'huile), puis jetez une quantité moyenne de pâte jusqu'à ce que tout soit cuit (à feu doux pour ne pas qu'elle brûle). Farce : épluchez l'ail et battez-le, placez-le dans la poêle avec l'huile et l'oignon haché, quand il est frit, placez la viande hachée et laissez-la cuire, puis quand vous voulez faire frire, ajoutez la tomate et le poivron hachés, faites cuire et puis ajoutez la pâte de tomate, un peu d'eau et du sel au goût. Laisser bouillir un peu et c'est tout.
Avec la pâte ouverte, mettez un peu de viande hachée à l'intérieur et roulez jusqu'à ce que la pâte soit fermée. Faites ce processus jusqu'à ce que vous manquiez de pâte. Assemblage dans le réfractaire : déposer une couche de concentré de tomate en dessous, puis déposer une couche de crêpe, répéter cette opération jusqu'à ce que la crêpe soit terminée. Enfin, placez la pâte de tomate et le fromage sur le dessus. Mettez-le à cuire à haute température !!