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délicieuses lasagnes
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingrédients
- Recette
- Nouilles à lasagne - 1/2 paquet1/2 unités)
- Viande hachée500 g
- Fromage Mozzarella200 g
- Jambon150 g
- extrait de tomate1 boîte(s)
- Oignon1/2 unités)
- Ail (clou de girofle)2 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Odeur verte1 tasse(s)
- Farine de blé3 cuillères à soupe
- Margarine2 cuillères à soupe
- Lait froid3 tasse(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Sel1 cuillère à café
- Sauce rouge: Dans un torchon, faire revenir l'oignon, l'ail et mettre le boeuf haché, laisser bien revenir. Frappez le sel. Ajouter l'odeur verte et l'extrait de tomate, et laisser réduire un peu. Réserve. Sauce blanche: Dans une casserole mettre la margarine et la farine de blé, mélanger jusqu'à ce que la farine fonde. Ajouter le lait froid et le sel, bien mélanger avec un fouet jusqu'à ce que ça épaississe. N'oubliez pas de toujours remuer pour éviter les grumeaux ! Ajouter la crème et réserver. Montage: Sur une plaque allant au four, déposer une couche de sauce rouge, une couche de pâtes à lasagne, une couche de sauce blanche, jambon, fromage et ainsi de suite, en terminant par la sauce blanche et la mozzarella. Cuire au four pendant une demi-heure. Servez ensuite !
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