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Dossier de base d' đ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
45 minute(s)
6 portions
- Ingrédients
- Recette
- Levure biologique (sĂšche)1 cuillĂšres Ă soupe
- Eau tiĂšde1/5 tasse(s)
- Farine de blé sans levure2 tasse(s)
- Sel1 cuillÚre de thé
- Huile ou huile d'olive2 cuillĂšres Ă soupe
- DĂ©layer la levure dans l'eau tiĂšde. Ajouter un đ„ de farine et mĂ©langer jusqu'Ă obtenir une bouillie. Couvrir et laisser reposer 20 min. AprĂšs un certain temps, remuez lĂ©gĂšrement. Ajouter l'huile et le sel, bien mĂ©langer. Ajouter progressivement la farine et l'eau. Bien pĂ©trir sur un plan farinĂ© jusqu'Ă obtention d'une pĂąte molle et qu'elle se dĂ©tache du â. Former une boule et la dĂ©poser dans un bol huilĂ©. PrĂȘt!
- montage Sur la table farinĂ©e, ouvrir la pĂąte avec le â. Puis finir d'ouvrir, avec un rouleau, pour lui laisser une forme de cercle en forme de đ (entre 30 et 40 cm la forme) Placer dans le moule graissĂ© avec de l'huile. C'est prĂȘt đ ! Couverture, facultative. Cuire au four 25 min ou jusqu'Ă ce que la pĂąte soit au point dĂ©sirĂ© et avec un bord croustillant.
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