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dossier
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Alessandra Nobre
@nossacasinha428- Ingrédients
- Recette
- Macaronis1 unités)
- Sel et paprika au goût
- Tomate1 unités)
- Pepperoni1 unités)
- Fromage en dés (caille ou mozzarella)300 g
- Coriandre et ciboulette au goût
- Oignon1/2 unités)
- Poivre1/2 unités)
- Menthe poivrée1 unités)
- Origan au goût
- Viande hachée500 g
- Ail1 unités)
- Crème sure100 g
- Sauce tomate1 unités)
- maïs1 boîte(s)
- Dans une casserole, ajouter l'eau et le sel et porter à ébullition à feu moyen. Ajoutez ensuite le dossier et attendez qu'il cuise. Une fois qu'il est prêt, mettez-le à égoutter et lavez-le à l'eau courante.
- Puis, dans une autre casserole, ajouter le bœuf haché, les légumes, le sel et le paprika et deux verres d'eau. Allumez le feu, mélangez et laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Lorsque l'eau est presque sèche et que vous voyez que la viande est cuite, ajoutez le pepperoni, le fromage, le maïs et laissez cuire 2 minutes.
- Ajouter ensuite la sauce tomate et remuer. Ajouter ensuite la crème. Remuer et laisser bouillir pendant 2 minutes. Éteignez le feu et réservez.
- Temps de montage: Faisons-le en couches! Dans un plat de service, ajouter la moitié du bœuf haché de la poêle, puis ajouter la moitié des nouilles. Répétez le même processus, ajoutez le reste du boeuf haché puis la pâte. Remuez un peu pour tout mélanger. Et voilà, vous pouvez servir le délice. Remarque Si vous préférez, ajoutez des tranches de fromage sur le dessus ou du fromage râpé et enfournez à 180°C pour dorer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Votre dossier est prêt !
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