Empanada De Poulet

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Empanada De Poulet

Name: Empanada De Poulet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Huile; 3 tasse(s) Oeufs; 4 cuillères à soupe Ketchup; 2 tasse(s) Lait; au goût Sel; 3 cuillères à soupe Levure chimique; 100 g fromage râpé; 1 kg Poitrine de poulet; 1 tasse(s) Fromage à la crème; 1 boîte(s) maïs; au goût Épice verte; 1 unités) Oignon; 4 cuillère à dessert Ail; au goût Poivre de cumin; au goût Colorau; au goût Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

50 portions

Maiane Santos

@maianesds

Ingrédients
Recette

Farine de blé4 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Oeufs3 tasse(s)
Ketchup4 cuillères à soupe
Lait2 tasse(s)
Sel au goût
Levure chimique3 cuillères à soupe
fromage râpé100 g
Poitrine de poulet1 kg
Fromage à la crème1 tasse(s)
maïs1 boîte(s)
Épice verte au goût
Oignon1 unités)
Ail4 cuillère à dessert
Poivre de cumin au goût
Colorau au goût
Beurre au goût

Au mélangeur, battre le lait, le sel, l'huile et les œufs pendant 5 minutes. Frappez le sel. Ajouter du ketchup pour colorer la pâte.
Ajouter progressivement la farine de blé et battre jusqu'à ce qu'elle devienne une masse lisse et homogène. Réserve
Dans l'autocuiseur, faire cuire 1 kg de blanc de poulet, avec du poivre au cumin et du sel. Après cuisson, effilochez le blanc de poulet soit au mixeur, soit au mixeur, et assaisonnez. Assaisonnement vert, ail et oignon, cumin et colorant alimentaire. Ajouter le fromage à la crème et le maïs vert.
De forme rectangulaire, graissée et farinée de farine de blé et de beurre, ou de démoulage. Ajouter une partie de la pâte, et mettre toute la farce. Couvrir ensuite avec le reste de la pâte.
Cuire au four environ 40 minutes à 180°C. Faites le test du cure-dent, et s'il est propre vous pouvez éteindre le four, badigeonner de beurre et saupoudrer de fromage râpé, attendre qu'il refroidisse, démouler et servir !