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Empanadas saines (pâte)
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Carla
@carlamarconcini- Ingrédients
- Recette
- Farine d'avoine complète250 g
- Crème en conserve1 unités)
- Sel au goût
- Farce au goût
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
- Envelopper dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.
- Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découper des cercles (~10 à 12cm de diamètre).
- Farcir à volonté (effiloché de poulet aux épices, fromage avec des cubes de tomates et d'origan, viande effilochée par exemple) et passer le doigt avec de l'eau sur les bords.
- Fermez l'empanada en appuyant sur les bords, en faisant des plis ou en appuyant avec une fourchette pour bien la refermer.
- Badigeonnez-les d'un œuf battu et faites cuire dans un four préchauffé à 230 degrés pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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