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ESCONDIDINHO CAFARD AVEC POULET ET FROMAGE
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
06 portions
Amelia Jardim
@canaldaameliajardim- Ingrédients
- Recette
- Petit blanc de poulet effiloché déjà assaisonné à votre goût et cuit01 unités)
- Patate douce moyenne06 unités)
- Beurre01 cuillères à soupe
- Persil, ciboulette, tomate, poivrons, origan au goût
- Morceaux de Mozzarella100 g
- mozzarella râpée150 g
- Dans une poêle, faire cuire les pommes de terre, coupées et sans peau.
- Dès qu'ils sont cuits, égouttez bien l'eau et pétrissez-les en ajoutant 01 cuillère à soupe de beurre, en mélangeant bien jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Réserve!
- Ensuite, avec la poitrine de poulet déjà assaisonnée, cuite et râpée, faites-la sauter dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, tomate, poivre, persil, sel, origan et ciboulette au goût.
- Maintenant dans un réfractaire, assemblons la petite peau.
- Mettez d'abord la pâte de pomme de terre puis la farce de poulet avec des morceaux de fromage et par dessus remettez la couche de pâte de pomme de terre et recouvrez de mozzarella râpée. Saupoudrez un peu d'origan !
- Prêt maintenant, faites-le dorer pendant environ 15 à 20 minutes et dégustez cette merveille !
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