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🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
20 portions
Rayana Fuzinelli
@lardarayana- Ingrédients
- Recette
- Eau500 ml
- Sucre5 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé1 kg
- Levure sèche biologique20 g
- Huile60 ml
- Dans un grand bol, mettre l'eau, le sucre, la levure et battre jusqu'à ce que la levure se dissolve.
- Ajouter l'huile, l'œuf, le sel et mélanger le tout
- Ajouter la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux mains.
- Laisser reposer une demi-heure
- Faire des petites boules avec la pâte
- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en forme ronde.
- Ajouter la garniture de votre choix au centre de la pâte ouverte.
- Prenez un côté de la pâte et tirez à mi-chemin pour fermer.
- Faites la même chose de l'autre côté
- La partie inférieure qui reste, vous tirez sur les deux autres
- Laisser reposer encore une demi-heure
- Badigeonner une gemme sur le dessus
- Cuire au four préchauffé pendant encore 30 minutes.
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