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étapes de lait maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
15 portions
PAULOSOUSACHEFFCHEFF 👨🏼🍳🔥🇧🇷
@paulosousacheffcheff- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Levure fraîche biologique10 g
- Lait1 l
- Sucre50 g
- Sel20 g
- Dans un bol, ajouter 500g de farine de blé, 50g de sucre, 20g de sel @ Bien mélanger pour mélanger la pâte !! Ajouter le lait et la levure déjà diluée au mélange LAIT jusqu'à l'obtention d'un point homogène, Transférer sur le banc et l'ajouter à la table. Farine pour pétrir et donner le point, faire des boules égales et laisser fermenter 25 à 30 minutes selon votre région Cuire au four pendant 45 minutes Et le sert avec un bon café
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