Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Fettuccine aux poireaux, sauce croustillante au parmesan et aux amandes
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
4 portions
Pri Garonci
@prigaronci- Ingrédients
- Recette
- poireau2 unités)
- Crème fraîche500 ml
- Oignon1 unités)
- gousse d'ail2 unités)
- Parmesan râpé200 g
- Lait2 tasse(s)
- Blé2 cuillères à soupe
- Vin blanc1 tasse(s)
- Beurre30 g
- Noix de muscade au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Amandes tranchées au goût
- rôtir les amandes
- Dans une poêle, faire revenir le poireau, l'ail et l'oignon hachés en brunoise. Ajoutez ensuite le vin et laissez-le s'évaporer. Ajouter ensuite le beurre et le blé et mélanger légèrement. Ajouter la crème et le lait jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Baisser le feu, ajouter le parmesan et mélanger. Salez, ajoutez de la noix de muscade et du poivre au goût. Ensuite, enveloppez la pâte et au moment de servir, placez les amandes dessus.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Gâteau glacé à l'ananas avec crème de noix de coco
Gâteau à la banane 🍌
Biscuits frits à la vanille
Par
gâteau glacé à la noix de coco
Par