fettuccine la chasseresse

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

fettuccine la chasseresse

Name: fettuccine la chasseresse
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g fettuccine; 1 unités) Oignon; 5 unités) Tomate; 4 unités) Ail (clou de girofle); 1 au goût Assaisonnements; 200 g Poitrine de poulet; 1 cuillères à soupe Fromage cottage; 2 cuillères à soupe crème; 1 unités) Mozzarella de bufflonne; 1 au goût Parmesan

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

50 minute(s)

6 portions

Ana Clara

@anapossi

Ingrédients
Recette

fettuccine500 g
Oignon1 unités)
Tomate5 unités)
Ail (clou de girofle)4 unités)
Assaisonnements1 au goût
Poitrine de poulet200 g
Fromage cottage1 cuillères à soupe
crème2 cuillères à soupe
Mozzarella de bufflonne1 unités)
Parmesan1 au goût

Commençons notre recette en réalisant la sauce tomate, coupez l'oignon et l'ail en petits cubes, laissez revenir. Frappez les 5 tomates dans un robot culinaire ou un mélangeur, après les avoir bien désinfectées. Placer les tomates avec l'oignon et l'ail dans la poêle, assaisonner avec du sel, du poivre, du laurier, du basilic et de l'origan. Ajouter un peu d'eau et laisser bouillir jusqu'à ce qu'elle forme une sauce moyennement épaisse et très savoureuse.
Placer le blanc de poulet dans l'autocuiseur, faire sauter, rassembler les assaisonnements de votre choix (sel, ail, oignon, poivre) mettre de l'eau et laisser sous pression pendant 10 min. Retirer de la pression et râper grossièrement.
Porter à ébullition de l'eau avec du sel et un filet d'huile, ajouter les macaronis et cuire le temps nécessaire et comme indiqué sur le paquet.
Ajoutez maintenant le poulet grossièrement effiloché dans la sauce tomate, ajoutez les cuillères de lait caillé et de crème et laissez bouillir un peu plus longtemps, rectifiez l'assaisonnement.
Égouttez les pâtes lorsqu'elles sont prêtes et ajoutez-les à la casserole, enveloppez toutes les pâtes avec la sauce. Pour finir, cassez une mozzarella de bufflonne sur les nouilles et servez !