Fettuccine parisienne

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Fettuccine parisienne

Name: Fettuccine parisienne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g Pâtes fettuccine; 1 unités) Oignon coupé en dés; 2 unités) Ail haché; 1 unités) Saucisse de légumes; 50 g Tofu Fumé; 50 g Olives noires dénoyautées et tranchées; 1 cuillères à soupe Beurre végétal; 200 ml Crème de noix de cajou; 50 g Mozzarella végétale râpée; au goût Sel et poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Aline Moz

@alinemoz

Ingrédients
Recette

Pâtes fettuccine150 g
Oignon coupé en dés1 unités)
Ail haché2 unités)
Saucisse de légumes1 unités)
Tofu Fumé50 g
Olives noires dénoyautées et tranchées50 g
Beurre végétal1 cuillères à soupe
Crème de noix de cajou200 ml
Mozzarella végétale râpée50 g
Sel et poivre noir au goût

Mettre la pâte à cuire dans de l'eau bouillante et du sel.
Faire revenir l'ail et l'oignon dans le beurre.
Ajouter le tofu finement haché, les saucisses finement hachées et les olives, faire revenir environ 5 minutes.
Si nécessaire, ajouter plus de beurre au sauté.
Ajouter la crème de marrons, laisser épaissir jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse, ne pas laisser épaissir.
Éteignez le feu et ajoutez la pâte.
Ajustez le sel et le poivre.
Servir avec de la mozzarella ou du parmesan végétal sur le dessus.