Filet mignon et gnocchis au poivre

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Filet mignon et gnocchis au poivre

Name: Filet mignon et gnocchis au poivre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 6 unités) Médaillons de Filet Mignon; 3 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Crème sure; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 0 au goût Poivre noir; 1/2 tasse(s) Cognac

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Julianahaguen18@gmail.com

@do_lar2518

Ingrédients
Recette

Médaillons de Filet Mignon6 unités)
Beurre3 cuillères à soupe
Crème sure1 unités)
Farine de blé2 cuillères à soupe
Poivre noir0 au goût
Cognac1/2 tasse(s)

Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle et saisir les médaillons de mignon assaisonnés de poivre noir, réserver. Ajouter le reste du beurre, les deux cuillères à soupe de farine de blé, le cognac et la crème, remuer jusqu'à ce que cela devienne une crème. Dans une autre poêle, ajouter la troisième cuillère de beurre, une pincée de sel et de poivre noir et faire griller les gnocchis déjà cuits avec le mignon et saupoudrer de sauce au poivre.