Fils hongrois

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Fils hongrois

Name: Fils hongrois
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 8 cuillères à soupe Sucre; 200 ml Eau tiède; 400 ml Lait chaud; 20 g Levure Biologique; 900 g Farine de Blé; 200 ml Huile

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

12 portions

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Sucre8 cuillères à soupe
Eau tiède200 ml
Lait chaud400 ml
Levure Biologique20 g
Farine de Blé900 g
Huile200 ml

Dans un bol mettre le lait tiède, l'eau tiède, l'huile, les œufs, le sucre et la levure et bien mélanger.
Commencez à ajouter le blé petit à petit et pétrissez bien jusqu'à ce qu'il se détache de vos mains. Remettre la pâte dans le bol, couvrir d'un torchon et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Pendant ce temps, préparez la garniture : mélangez 4 cuillères à soupe de beurre, 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse de flocons de noix de coco râpés.
Ouvrir la pâte avec un rouleau rectangulaire et étaler la garniture à la noix de coco. Roulez-le comme un rocambole dans le sens de la longueur, coupez des morceaux de + ou - 3 cm et placez-les dans un moule beurré en laissant de l'espace entre eux. Faire cuire au four préchauffé à 180° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.