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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
8 portions
Luana Leocadia
@leocadialuana- Ingrédients
- Recette
- Beurre1 cuillères à soupe
- Poitrine de poulet1 kg
- Comprimés de bouillon de poulet MAGGI®2 unités)
- Tasse d'eau chaude1/2 tasse(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- maïs1 boîte(s)
- fromage mozzarella râpé1 tasse(s)
- Paille de pomme de terre1 cuillère de thé
- Dans une poêle, chauffer le beurre et faire revenir le poulet. Ajouter le bouillon MAGGI et l'eau chaude et faire sauter jusqu'à ce que le bouillon soit dissous et qu'il n'y ait plus de liquide en excès. Ajouter la Crème de Lait NESTLÉ, bien mélanger et transférer le contenu dans un récipient moyen réfractaire et réserver au chaud. Dans un blender, battez une demi-boîte de maïs avec le Lait NINHO. Dans une casserole, ajouter ce qui a été mixé au blender, le maïs vert restant et la fécule de maïs en mélangeant bien pour éviter de créer des grumeaux. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Verser la crème de maïs sur le poulet réservé, saupoudrer de mozzarella et mettre au four moyen (180°C), préchauffé, pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez la paille de pomme de terre et servez.
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