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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Thais
@tais.tata- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 kg
- Crème sure1 boîte(s)
- Fromage cottage1 boîte(s)
- maïs1 boîte(s)
- Olive200 g
- Fromage Mozzarella200 g
- Ail5 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Sazon de Poulet au goût
- Oignon1/2 unités)
- Citron1 unités)
- Eau1 tasse(s)
- Paille de pomme de terre100 g
- Nettoyez et lavez bien la poitrine de poulet. Assaisonner ensuite de sel, poivre, assaisonnement et citron.
- Mettre à cuire sous pression environ 20 minutes.
- Au mélangeur, battre le caillé, la crème, le maïs et l'eau. Réserve!
- Lorsque le poulet est cuit, bien l'effilocher. Dans une poêle, faire revenir le poulet effiloché avec les olives et la crème du mixeur.
- Transférer dans un réfractaire et couvrir avec le fromage et porter au four jusqu'à ce que le fromage fonde. Jetez ensuite la pomme de terre paille dessus et c'est prêt.
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