Partager
fromage fait maison
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
20 minute(s)
28 portions
TAMIRES DA
@taisilva36gmail.com- Ingrédients
- Recette
- Lait2 l
- Vinaigre blanc8 cuillères à soupe
- Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Ajouter immédiatement le vinaigre blanc 1 cuillère à soupe à la fois et cuire 3 minutes. Retirez rapidement le lait du feu, de cette façon le fromage se sépare du lactosérum. Sinon, remettre la casserole sur le feu pendant 3 à 4 minutes. Tapisser la passoire (à nouilles) avec un torchon propre. Essorez le torchon pour éliminer complètement le lactosérum.
- Sinon, remettre la casserole sur le feu pendant 3 à 4 minutes. Tapisser la passoire (à nouilles) avec un torchon propre. Essorez le torchon pour éliminer complètement le lactosérum. Réservez le fromage sur une toile de coton sèche (l'important est qu'elle soit fine), recouvrez d'une autre toile. Appuyer une assiette sur le fromage, laisser reposer 6 heures au réfrigérateur.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Salade composée
Tapioca à la noix de coco et fromage râpé
Par
Collations de Noël saines 🎄🎅
Par
fromage fait maison