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fromage fait maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
- Ingrédients
- Recette
- Lait1 l
- Yogourt nature non sucré1 tasse(s)
- Un demi-citron1 unités)
- serviette en coton propre1 unités)
- moule de 12 cm1 unités)
- Laissez le lait sur le feu pendant 15 minutes, Ajoutez ensuite le yaourt et le jus de citron.
- Une fois cela fait, mélangez lentement pendant quelques secondes. Laissez le mélange reposer pendant au moins trois heures.
- Après ce temps, placez la serviette en tissu à l'intérieur d'un étendoir à linge. Placez ensuite la passoire dans une casserole.
- Versez ensuite le mélange sur le torchon. Cela vous permettra de séparer le fromage du lactosérum. La partie qui a été laissée sur le tissu doit prendre une forme et être conservée au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Ensuite, retirez simplement, découvrez et ajoutez un peu de sel.
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