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Fromage Minas
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 jour(s)
1 portions
Paulo
@germankpaulo- Ingrédients
- Recette
- 10 litres de lait entier chaud au goût
- 30 000 qualho au goût
- 10 ml de fromage de lactosérum au goût
- Sel au goût au goût
- Mélanger les ingrédients dans le lait
- Laisser le palan pendant 1 h
- Casser la pâte avec une cuillère
- TD fait couler le sérum
- Dans une forme de fromage, presser la pâte en enlevant le lactosérum.
- Saler dessus et retourner au cours de la journée.
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