fromage ouvert esfirra

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fromage ouvert esfirra

Name: fromage ouvert esfirra
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unités) Oeuf; 1/4 tasse(s) Huile; 3 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillère à café Sel; 5 g Levure sèche biologique; 4 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) lait chaud; 500 g Mozzarella; 1 l Crème sure; au goût Persil

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

20 portions

Osenir virlanio

@cozinha_culinaria01

Ingrédients
Recette

Oeuf1 unités)
Huile1/4 tasse(s)
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillère à café
Levure sèche biologique5 g
Farine de blé4 tasse(s)
lait chaud1 tasse(s)
Mozzarella500 g
Crème sure1 l
Persil au goût

Mélangez le tout dans un bol. Bien pétrir - pousser recouvert d'un torchon dans un endroit étouffant jusqu'à ce qu'il double de volume.
Remettre la pâte sur le plan de travail majoritairement fariné avec la semoule de maïs, faire des boules, laisser lever encore 20 minutes,
Aplatir avec les doigts et réaliser le fond qui recevra la garniture avec un verre ou une coupelle.
Mozzarella, crème et persil. Bien mélanger le tout.
Cuire au four à 200 degrés pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.