Galette de boeuf au fromage cottage

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Galette de boeuf au fromage cottage

Name: Galette de boeuf au fromage cottage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g Viande hachée; 150 g Fromage cottage; 1 unités) Oignon; 10 g Beurre; 0 au goût Persil; 80 g Beurre; 1 unités) Oeuf; 1 g Sel; 180 g Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Daniela Carmo

@gastrore

Ingrédients
Recette

Viande hachée150 g
Fromage cottage150 g
Oignon1 unités)
Beurre10 g
Persil0 au goût
Beurre80 g
Oeuf1 unités)
Sel1 g
Farine de blé180 g

Pour la farce : mettre le beurre et l'oignon dans une poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la viande séchée et le fromage cottage et bien mélanger.
Éteignez le feu, ajoutez le persil haché et laissez refroidir.
Pour la pâte : Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger du bout des doigts jusqu'à consistance lisse.
Pour Ione la pâte ouvrez-la et mettez la farce, modelez comme vous le souhaitez.
Si vous voulez une tarte plus brillante et dorée, mélangez un jaune d'œuf avec des gouttes d'eau et badigeonnez-en la pâte.
Cuire à 200° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.