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Galette de boeuf au fromage cottage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Daniela Carmo
@gastrore- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée150 g
- Fromage cottage150 g
- Oignon1 unités)
- Beurre10 g
- Persil0 au goût
- Beurre80 g
- Oeuf1 unités)
- Sel1 g
- Farine de blé180 g
- Pour la farce : mettre le beurre et l'oignon dans une poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la viande séchée et le fromage cottage et bien mélanger.
- Éteignez le feu, ajoutez le persil haché et laissez refroidir.
- Pour la pâte : Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger du bout des doigts jusqu'à consistance lisse.
- Pour Ione la pâte ouvrez-la et mettez la farce, modelez comme vous le souhaitez.
- Si vous voulez une tarte plus brillante et dorée, mélangez un jaune d'œuf avec des gouttes d'eau et badigeonnez-en la pâte.
- Cuire à 200° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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