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galette de boeuf haché
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Gilmara Batista
@gil_sbb- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 tasse(s)
- lait liquide200 ml
- Sel au goût
- sauce prête1 unités)
- Oignon1 unités)
- Viande hachée300 g
- Origan au goût
- Ail2 unités)
- Coriandre au goût
- Huile d'olive douce1 cuillères à soupe
- Cumin1 cuillères à soupe
- Oeufs4 unités)
- Paprika1 cuillère de thé
- Fromage à la crème1 unités)
- Fouetter ensemble la farine, le lait, le sel et les œufs dans un mélangeur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réserve.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile douce, ajouter le sel, le cumin, le paprika. Ajoutez ensuite le boeuf haché et laissez bien cuire. Ajouter enfin la coriandre. réserver la farce
- Dans une poêle, mettre un peu d'huile pour graisser la poêle, ajouter la pâte à crêpes, l'ae des deux côtés et réserver.
- Prendre la crêpe mettre du cream cheese au milieu et ajouter la farce et faire des roulés. Répétez cette opération sur toute la pâte. Placer dans un réfractaire et réserver.
- Prenez la sauce tomate, salez et mélangez bien à feu doux.
- Prenez cette sauce et versez-la sur la crêpe. Enfin, ajoutez l'origan sur le dessus. Cuire au four pendant 20 minutes et le tour est joué.
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