galette de boeuf haché

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galette de boeuf haché

Name: galette de boeuf haché
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine de blé; 200 ml lait liquide; au goût Sel; 1 unités) sauce prête; 1 unités) Oignon; 300 g Viande hachée; au goût Origan; 2 unités) Ail; au goût Coriandre; 1 cuillères à soupe Huile d'olive douce; 1 cuillères à soupe Cumin; 4 unités) Oeufs; 1 cuillère de thé Paprika; 1 unités) Fromage à la crème

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Gilmara Batista

@gil_sbb

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 tasse(s)
lait liquide200 ml
Sel au goût
sauce prête1 unités)
Oignon1 unités)
Viande hachée300 g
Origan au goût
Ail2 unités)
Coriandre au goût
Huile d'olive douce1 cuillères à soupe
Cumin1 cuillères à soupe
Oeufs4 unités)
Paprika1 cuillère de thé
Fromage à la crème1 unités)

Fouetter ensemble la farine, le lait, le sel et les œufs dans un mélangeur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réserve.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile douce, ajouter le sel, le cumin, le paprika. Ajoutez ensuite le boeuf haché et laissez bien cuire. Ajouter enfin la coriandre. réserver la farce
Dans une poêle, mettre un peu d'huile pour graisser la poêle, ajouter la pâte à crêpes, l'ae des deux côtés et réserver.
Prendre la crêpe mettre du cream cheese au milieu et ajouter la farce et faire des roulés. Répétez cette opération sur toute la pâte. Placer dans un réfractaire et réserver.
Prenez la sauce tomate, salez et mélangez bien à feu doux.
Prenez cette sauce et versez-la sur la crêpe. Enfin, ajoutez l'origan sur le dessus. Cuire au four pendant 20 minutes et le tour est joué.